鋅的元素符號是Zn，在1926年就發現鋅是作物的需元素，植物組成元素，特別是作物很多酶的活性核心元素。最近有網友咨詢：鋅對作物生長起的作用有哪些，番石榴噴鋅肥有哪些好處？番石榴什么時候噴施硫酸鋅效果好，番石榴噴施硫酸鋅濃度是多少？
鋅在作物體內的含量，一般為干物質重量的十萬分之幾至百萬分之幾。盡管含量少，但作用較大。
1、鋅能增強作物的光合作用。它是作物體內碳酸酐酶等一些酶的重要組成成分。含鋅的碳酸酐酶主要存在于葉綠體中，催化二氧化碳的水合作用，促進碳水化合物的轉化，從而提高光合作用的強度。鋅又是影響醣類代謝的重要因素，眾多的試驗證明，西瓜、葡萄等使用鋅肥后，降低了果實酸度，提高了含糖量。鋅還能促進和加強碳水化合物，尤其是蔗糖向繁殖器官的運輸，從而對該器官的發育具有積極意義。
2、硫酸鋅鋅元素有利于吲哚乙酸等植物生長素的形成。鋅含量與植物生長素吲哚乙酸的合成緊密相關，含鋅部位高的，生長素含量也高。因為，鋅能促進體內絲氨酸合成色氨酸，而色氨酸又是吲哚乙酸的前身。缺鋅就必然導致吲哚乙酸含量減少，作物莖和芽中的生長素也隨之減少，從而生長處于停滯狀態，植株矮小。
3、鋅有促進氮素代謝的作用。缺鋅植株體內的氮素代謝容易發生紊亂，蛋白質的積累被從而造成氨的積累。施鋅后能改善植株失綠現象，其原因就是促進了蛋白質的合成，使籽粒中蛋白質的含量提高。硫酸鋅的鋅與對植物遺傳特性具有重要影響的核糖核酸的形成有相當密切的關系。施鋅后能使體內的核糖核酸含量增加，促進植物生長發育。
4、鋅有增強抗逆性的作用。鋅肥能提高燕麥對散黑穗病，大麥對堅黑穗病，冬黑麥對稈黑粉病的抗病力。試驗結果表明，鋅肥拌種的發病率在0.4%左右，而對照區產量大幅度下降。另外，施鋅還能防治玉米白苗病，提高菜豆對炭斑病的抵抗力，降低棉花的萎蔫病、向日葵的白腐和灰腐病的危害。
有試驗表明，對番石榴噴施0.6%硫酸鋅能顯著提高番石榴果重，提高產量，同時番石榴果實的維生素C含量也相應增加。耕種幫建議番石榴噴施硫酸鋅，一次噴施在始花期（3月中旬），二次在50%以上座果后（5月中旬）進行。
小編：Amy
